ayam masak lemak cili padi~

oh, holla holla! ^_^
holla ape seyh? salam mne??


okok, assalamualaikum! x jwb dose.. :D
ni ayt yg slalu dga tym kecik2,hehe..


perkare yg suke dibuat ole anisamira ketika cuti iala update belog tntg resepi. 
so ole sb kali ni nga cuti midsem, so anis nk update resepi 
*last buat ble cuti bulan 1 dlu hoho


sb tghr td masak lauk ayam masak lemak cili api, so anis akn update psl itu lah.
resepi ni diajar oleh mama sekian lme dlu.
oh thnx God i stll remember. kalo x msti kne call mama d ofis smbil btnye 


"mama, cmne nk wat msk lemak cili api eh?"


xpun, kdg2 kalo tamao kaco mama yg busy d ofis, anis an tny macik anis yg sowg ni, yg anis pnggil makmok.


"makmok, cmne nak wat msk lemak cli api eh?"


itu pn tym mule2 call tu, anis akn ckp dlu
"ni zoo negara ke? sy nk wat tempahan utk lawatan budak2 skola la. bole x?"


haha sumpa dlu anis pna wat, last2 gelak2 then kne bebel ngn makmok. fuhhh kuss smgt, tp makmok x smpy thp sakit jntung lg la. hehe plg2 dy akn kate 


"jge kau anis, kau kne kan aku eh, siap la kau ble aku dtg umah kau nnti, oh kne kan makmok ye."


haha itu zaman cuti sem je leh wat. kalo x, xde mkne ny nk call makmok then buat2 suare mcm pengetua skola. hehe.


oh jauh ny melalut,
lets start wif our cooking. ^_^


ini bhn ny... *_* blink blink..
-ayam (ikut suke korg la bpe ketul, anis wat 14ketul)
-bwg merah+putih+cili padi ditumbuk *oh kalo nk sng blend je, tp anis prefer tumbuk
-santan half kotak 
-serbuk kunyit
-serai 2 batang
-garam secubit rase


cara nak buat..
-tumis kering2 bahan yg ditumbuk. xpyh ngade2 pkai minyak sb ayam sndri akn kuar kn minyak.
-so dlm kuali tu mmg kering2 je cli padi kne tumis. knfem r akn terbersin+tebatuk. itu norm. sile x bersin dlm kuali. 
*oh eiiuuu
-gaul bhn dlm kuali td ngn ayam mentah.
-tutup kuali, biar ayam masak. jgn risau yg ayam akn hangit sbb biarkan masak tnpe minyak. sbb ayam tu sndri akn kuarkan minyak. :)
-sementare tu msk la nasik beberape pot utk mkn tghr. hehe..
-then bukak sekejap2 utk tgk keadaan ayam, da siap msk ke blom ke, then stil gaul2.
-da agk2 da msk tu, masuk kan santan half kotak yg telah dibancuh ngn air masak.
-gaul rata2. kalo bley sntiase gaul so  that x pecah santan.
-mama kate dlu, kalo msk pkai santan kne sntiase gaul.
-then msuk kan garam setgh sudu, or agak2 smpy rase la, jgn kurg or terlebih masin.
-masuk kn serbuk kunyit. gaul n gaul n gaul.
-then masuk kan 2 batang serai yg telah diketuk.
-gaul n gaul lg.
-eh kalo x silap, nk sedap leh letak daun limau purut kot, tp td anis x letak sb ta de pn dlm peti sejuk.


sekian, ble da ckup rase, leh la agkt n hidangkan ^_^

saye yg rajin telah mengambil gmbr td. hoho.

perkare yg sgt fail oleh anisamira adelah beliau xpndai 

menyusun lauk d dalam pinggan. sekian +_+

oh i moe thing. 
lauk masak lemak cili  api ni juge sesuai mkn ngn sayur sawi gorg. mama yg kate la.  
td pn anis gorg sayur sawi gak, tp x uplood resepi la, sbb gorg sayur je kot, sume pmpwn pn tawu wat kot =='


oh tu je entry utk kali ini. sekian. ^_^


sume owg pun tau resepi ni, ko kecoh pe nis? =_= annoying lah. 
sle muntah bg yg x suke entry ini. haha. tp sy suke je.
bye ^_^